Технические

Технология продукции и организация ресторанного дела

Подготовка технических и менеджерских специалистов в ресторанном деле: от повара до ресторатора.

Оставить заявку
Узнать, как поступить
Ступень образования
Бакалавриат
Стоимость за год
261 957 AMD
39 500 RUB
539 USD
Срок обучения ( на базе ):
  • Школы (11 классов): 5 лет
  • СПО: 3 года
  • Высшего: 3 года
Вступительные испытания
Обязательные:
Русский язык : 40 баллов
(Онлайн-тестирование)
Математика : 39 баллов
(Онлайн-тестирование)
На выбор:
Биология : 40 баллов
(Онлайн-тестирование)
или
Химия : 40 баллов
(Онлайн-тестирование)

Описание специальности

  • Форма обучения: заочная с применением дистанционных технологий
  • Квалификация: бакалавр


Где работать

  • кафе
  • ресторанные группы и холдинги
  • кейтеринговые компании
  • предприятия пищевой промышленности
  • столовые
  • рестораны
  • сетевые компании общественного питания
  • кондитерское производство
  • пекарни
  • заготовочные фабрики

Дисциплины

  • оборудование предприятий общественного питания
  • пищевые и биологически активные добавки
  • кухню народов мира
  • менеджмент и маркетинг в общественном питании
  • теплотехника
  • товароведение продовольственных товаров
  • электротехника и электроника
  • организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
  • проектирование предприятий общественного питания
  • процессы и аппараты пищевых производств
  • санитария и гигиена питания
  • технология продукции общественного питания
  • физиология питания
  • управление ресторанным бизнесом
Ступень образования
Бакалавриат
Стоимость за год
261 957 AMD
39 500 RUB
539 USD
Срок обучения ( на базе ):
  • Школы (11 классов): 5 лет
  • СПО: 3 года
  • Высшего: 3 года
Вступительные испытания
Обязательные:
Русский язык : 40 баллов
(Онлайн-тестирование)
Математика : 39 баллов
(Онлайн-тестирование)
На выбор:
Биология : 40 баллов
(Онлайн-тестирование)
или
Химия : 40 баллов
(Онлайн-тестирование)
Похожие специальности
Технология продукции и организация ресторанного дела
Технология продукции и организация ресторанного дела
Обратный звонок

Хотите получить высшее образование дистанционно?

Оставьте заявку, и консультант приемной комиссии свяжется с вами!

Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая использовать сайт, вы автоматически соглашаетесь на их использование. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, ознакомьтесь с нашей
политикой конфиденциальности.