Формы обучения:
Высшее,
СПО (проф.):
Россия:
294 504 AMD / год
70 000 RUB / год
750 USD / год
Беларусь,
Казахстан,
Армения,
Украина,
Узбекистан,
Туркменистан,
Киргизия,
Прочие:
252 432 AMD / год
60 000 RUB / год
643 USD / год
от 3 лет
Код специальности: 19.03.04
Вступительные испытания
Обязательные
( Онлайн-тестирование
):
Русский язык
: 40 баллов
Математика
: 39 баллов
Основы технологии продуктов общественного питания
: 40 баллов
Обязательные
( Онлайн-тестирование
):
Русский язык
: 40 баллов
Математика
: 39 баллов
Основы технологии продуктов общественного питания
: 40 баллов
Описание специальности
- Ступень образования: Бакалавриат
- Квалификация: бакалавр
Кем работать
- повар
- шеф-повар
- управляющий рестораном (баром
- кафе)
- службы контроля качества
- диетического и функционального питания
- инженер технологического цеха по переработке продовольственного сырья
- заведующий производством общественного питания
- технолог пищевого производства
- столовой
- специалист пищевой технологической лаборатории
- специалист в области школьного
- шоколатье
- бариста
Где работать
- кафе
- ресторанные группы и холдинги
- кейтеринговые компании
- предприятия пищевой промышленности
- столовые
- рестораны
- сетевые компании общественного питания
- кондитерское производство
- пекарни
- заготовочные фабрики
Дисциплины
- оборудование предприятий общественного питания
- пищевые и биологически активные добавки
- кухню народов мира
- менеджмент и маркетинг в общественном питании
- теплотехника
- товароведение продовольственных товаров
- электротехника и электроника
- организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
- проектирование предприятий общественного питания
- процессы и аппараты пищевых производств
- санитария и гигиена питания
- технология продукции общественного питания
- физиология питания
- управление ресторанным бизнесом
Формы обучения:
Высшее,
СПО (проф.):
Россия:
294 504 AMD / год
70 000 RUB / год
750 USD / год
Беларусь,
Казахстан,
Армения,
Украина,
Узбекистан,
Туркменистан,
Киргизия,
Прочие:
252 432 AMD / год
60 000 RUB / год
643 USD / год
от 3 лет
Код специальности: 19.03.04
Вступительные испытания
Обязательные
( Онлайн-тестирование
):
Русский язык
: 40 баллов
Математика
: 39 баллов
Основы технологии продуктов общественного питания
: 40 баллов
Обязательные
( Онлайн-тестирование
):
Русский язык
: 40 баллов
Математика
: 39 баллов
Основы технологии продуктов общественного питания
: 40 баллов
Похожие специальности
