Формы обучения:
Школа (11 классов):
4 года 6 месяцев
Код специальности: 38.03.02
Описание специальности
- Ступень образования: Бакалавриат
- Квалификация: бакалавр
Где работать
- клубы
- гостиничные комплексы
- хостелы
- санатории
- туристские базы
- кемпинги
- отели
- пансионаты
- бары
- рестораны
- оздоровительные центры
- кафе
- сети предприятий питания
- столовые
- СПА-комплексы
- мотели
Дисциплины
- Проектирование и открытие предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса
- Маркетинг в индустрии гостеприимства
- Управление персоналом
- Закупки и контроль затрат
- Деловой английский язык
- Английский язык в сфере гостеприимства
- Управление каналами продаж и доходами в гостиничном бизнесе
- Гостиничные компьютерные системы
- Введение в вина и напитки
- Планирование и оборудование помещений на предприятии сферы общественного питания
- Конкурентоспособный стартап
- Производственные инвестиции и финансы
- Нормативно-правовое обеспечение в гостиничном и ресторанном бизнесе
- Санитария и гигиена на предприятиях питания и средствах размещения
- Английский язык (профессиональный)
- Испанский язык
- Планирование и оборудование помещений на предприятии сферы общественного питания
- Служба приема и размещения
- Основные принципы кулинарии
- Организация работы кухни
Формы обучения:
Школа (11 классов):
4 года 6 месяцев
Код специальности: 38.03.02
Похожие специальности